Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde sahurda bazen ne yiyeceğimizi ve ne yapacağımızı bilemiyoruz.
Oruç tutanlar için iftar önemli olduğu gibi sahurda oldukça önemlidir.
Bazılarımız sahur zamanında üşengeçlik yapıp sadece su içerek yatmaktadırlar.
Bu alışkanlığın son derece zararlı olduğu unutulmamalıdır. Sahurda tuzlu yiyecekler, kızartmalar, aşırı tatlılardan uzak durulması metabolizma ve mide için önemlidir.
Yaz sıcaklarının da ramazan ayına denk gelmesi ile oruç tutmak oldukça zorlayacaktır.
Gün boyunca alamadığımız besin öğesi ihtiyaçlarımızı karşılamak zorundayız. Bunun için öğün sayısı artırılmalı ve mutlaka sahurda yemek yemeden uyunmamalıdır.
Eğer sahur saatlerinde bir şeyler tüketmezsek ertesi gün oruç tutmakta zorlanabiliriz. Sahur menüsünde peynir çeşitleri ve yumurta protein kaynağı olarak yer almalı.
Salam, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri sahur için oldukça ağır ve yağlı besinlerdir bu yüzden tüketmenizi önermem.
Çünkü içeriğinde bulundurduğu baharatlar gün içerisinde daha fazla susamanıza neden olur.
Sahurda tok tutan yiyeceklerin başında tere yağında pişirilmiş yumurta, zeytin, peynir, domates, ceviz içi, salatalık gibi doğal, ağır olmayan ve sağlıklı yiyecekler geliyor.
Su ihtiyacı insanın olmazsa olmazıdır. Birçok kişi ramazan ayında açlıktan değil ama susuzluktan dolayı zorlanmaktadır.
Bu nedenle sahurda yeterli düzeyde yapılamayan su stoğu gün içerisinde suya olan ihtiyacınızı arttıracaktır.
Yiyecek olarak da çorba, az yağlı yapılmış sebze, zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek en doğrusu olacaktır.