"Kefir" terimini bazılarımız bilir bazılarımız ise hiç duymamıştır bile kefirin kökeni Kafkas Dağlarında yaşayan topluluklara dayanır. Birçok ülkede tüketilen kefir ayran benzeri bir içecektir. Kefirin ekşi ve ferahlatıcı bir yapısı vardır. Kefir vitamin ve minarel açısından oldukça zengindir.
İnek, koyun ve keçi sütlerinden elde edilir. Aynı zamanda kefir sağlık açısından oldukça faydalı bir içecektir. Sağlığa faydalı olan bu içecek sık sık tüketilmelidir.
Çocuklara da belirli bir zamandan sonra kefir içmeye alıştırılmalıdır. Çünkü çocukların kemik gelişiminde büyük bir rol oynamaktadır. Şimdi size kefirin saymakla bitiremeyeceğimiz faydalarından bazılarını yazacağım.
Kefirin Faydaları;
- Diş çürüklerini önler
- Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci arttırır
- Büyümeye güçlü destek sağlar.
- Zihinsel ve fiziksel gelişime büyük katkısı vardır.
- Kolesterolü düşürür.
- Kalp sağlığını korur.
- Akciğerlere faydası vardır.
- Ciltte sivilce oluşumunu önler
- Sindirim sistemini düzenler.
- Yorgunluğa ve strese iyi gelir.
- Dikkat eksikliğini önler.
- Böbrek yapısını düzenler.
- Kansere karşı koruma sağlar
- Hazmı kolaylaştırır
- Saç dökülmesini azaltır.
