Karla kaplı vadiler ve gökyüzüne yükselen peri bacaları, Argos in Cappadocia'nın konuklarını yılbaşı masalına davet ediyor.
Kışın atmosferini doyasıya yaşatmak adına özel deneyimler sunan Argos in Cappadocia, Kapadokya’nın tüm güzelliklerinin görülebileceği doğa yürüyüşleri ve otel turlarıyla konuklarını bölgenin büyüleyici doğasıyla buluşturuyor.
Güvercinlik Vadisi’ndeki balonların manzarası eşliğinde gündoğumu kahvaltısı ile yeni günü selamlamak, ilerleyen saatlerde sevdikleriyle özel bir kış pikniği ile mevsimin ruhunu doyasıya deneyimlemek isteyenleri bekliyor. Sadece eşsiz doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda özenle hazırlanan lezzetleriyle de dikkat çeken Argos in Cappadocia, gastronomi alanındaki özel deneyimleriyle de konuklarını mükemmel tatların buluştuğu bir yılbaşı sofrasına davet ediyor.
GAULT & MİLLAU'DAN ONAYLI: ARGOS İN CAPPADOCİA'NIN GURUR VEREN BAŞARISI
Her mevsim başka bir hikâyenin yaşandığı Argos in Cappadocia, dünyanın en prestijli rehberlerinden Gault&Millau'nun ödül töreninde "En İyi Hospitality Ödülü" ile onurlandırıldı.
Muhteşem konaklama deneyimi ve misafirperverliğiyle öne çıkarak bu prestijli ödülü kazanan Argos in Cappadocia’ nın uluslararası üne sahip restoranı Nahita ise “Chef’s Table” kategorisinde 2 şapkanın sahibi oldu.
UNUTULMAZ BİR YILBAŞI
Yeni yılı, yıldızlar altında eşsiz bir coğrafyada karşılamak isteyenleri özel bir programla ağırlamaya hazırlanan Argos in Cappadocia, bu yıl da itinayla düşünülmüş eğlence ve gastronomik deneyimlerle dolu bir yılbaşı programı sunuyor.
31 Aralık'ta Jazz Trio müzik grubu eşliğinde Seki ve Nahita’nın benzersiz yılbaşı akşam yemeği ile başlayan program, geçmişin tarihi dokusunu yaşatan Bezirhane'nin eşsiz akustiği ve mistik atmosferinde devam edecek. DJ Can Hatipoğlu eşliğinde Bezirhane’de düzenlenecek yılbaşı partisi, konuklara unutulmaz anlar yaşatacak.
Ertesi gün Nahita'da günün ilk ışıkları altında başlayacak brunch, Güvercinlik Vadisi manzarası eşliğinde gastronomik bir ziyafete dönüşecek.
Öğleden sonra Tıraz Kalesi'nde gerçekleşecek açık hava partisi, DJ Can Hatipoğlu'nun müzik seçkisiyle yeni yılın ilk gününe enerjik bir başlangıç yapmanın keyfini sunacak.
YENİ YILA ÖZEL REÇETELER NAHİTA VE SEKİ’DE SİZLERİ BEKLİYOR
Anadolu mutfağının köklerinden ilham alan Nahita'nın yılbaşı menüsü, meze üçlüsü (muhammara, zahter salatası, firik cacığı), antakya usulü humus, ayvalı ve elmalı turp salata, ızgara marul salat, peynir ve şarküteri tabağı gibi Anadolu'dan başlangıçlarla başlıyor. Yemekten önce sunulan Vişneli Yaprak Sarma, Nevşehir Patates Kızartması, Ciğer Tava gibi lezzetli iştah açıcılar takip ediyor.
Ana yemek seçenekleri arasında, odun ateşinde dana kaburga veya ızgara kuzu küşleme gibi ziyafet yemekleri bulunuyor. Geleneksel tatlılar arasında ise muhallebili yufkalı baklava, vişneli ekmek kadayıfı gibi özel lezzetler yer alıyor.
Otelde yer alan Seki’nin geniş pencereleri, peri bacalarının muazzam manzarasını içeriye taşıyarak konuklara gündüzün huzurunu ve geceye geçişin büyüsünü aynı anda yaşatıyor. Seki, taze ve mevsimsel içeriklerle hazırlanan başlangıçları ile öne çıkıyor.
Geleneksel ve yenilikçi lezzetlerin bir araya geldiği yılbaşı menüsü, başlangıç olarak Antep fıstıklı rafık, avokado brokoli tartar, vişneli enginar salata, ananas eşliğinde ahtapot karpaçyo, peynir ve şarküteri tabağı gibi serpme mezelerle başlıyor. Ardından, avokado eşliğinde karides şiş Akdeniz yeşillikleri, yeşil elma ve fesleğen yağı ile asma yaprağına sarılı pastırma limon, maydanoz, domates ve sofrito sos ile sıcak ara sıcaklar takip ediyor.
Ana yemek seçenekleri arasında, 28 saat çemende dinlenmiş dana bonfile sotelenmiş ıstiridye mantarı, fırınlanmış lahana ve lake sos veya ızgara deniz levrek fileto ezme patates, tütsülenmiş yedikule marulu ve safranlı rokfor sos gibi özel lezzetler bulunuyor.
Menünün tatlı bölümünde ise çikolatalı parfe bademli ve vişneli közlenmiş ayva ile tatlı bir final sunuluyor.
