Tescilli kabak çekirdeğinin hasadı başladı
Nevşehir´in Ürgüp ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz tarafından Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat edilmesinin ardından tescili alınan kabak çekirdeğinin hasadı başladı.
Tarih: 10.10.2016 09:30:59

 

Ürgüp Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz yaptığı açıklamada, "Ürgüp kabak çekirdeği Ürgüp´e has, Ürgüp´ün özelliklerini taşıyan bir ürün çeşidimiz. Ürgüp Ziraat Odası olarak kabak çekirdeğinin peşine çok takıldık. Bununla ilgili ziraat odasına arazi de aldım. Sonrasında ise Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat ederek kadın tırnağı olarak tabir edilen kabak çekirdeğinin tescilini almayı başardık. Kabak çekirdeği kurutma eleme paketleme tesisi için arazi aldım ancak henüz neticeye varamadık. Bu arada tarım fuarlarında kabak çekirdeğimizin sergilemesini yaparken, Antalya Yörex Tarım Fuarı´na müracaat ettiğimizde ürünümüzün coğrafi işaret olması gerektiğini söylediler. Buradan hareketle Ürgüp Ziraat Odası olarak Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat ettik. Ürgüp kadın tırnağına patent aldık. Bu da Ürgüp Ziraat Odası´na ve Ürgüplüye bir katma değer getireceğini düşünüyoruz. Bunun dışında Ürgüp sivrisi ile coğrafi işaret başvurumuz devam ediyor, inşallah onu da alacağız. Ürgüp´ün kabak çekirdeğini ile Ürgüplü üreticiye bir katkıda bulunmuş olacağız. Ürgüp bölgesinde dördüncü ürün haline gelen çekirdeğimiz, Ürgüp ile anılmaktadır. Kavrulmasıyla, tadıyla, lezzetiyle, tohumluğuyla her şeyi ile Ürgüp´e ekonomik bir değer katmaktadır. Ürgüplü çiftçilerimiz de bundan şu anda memnunlar. Pazarı da gayet güzel. Sanki Ürgüp´te bir kabak çekirdeği borsası kurulmuş gibi pozisyon var. Üreticiler sabahleyin yaş çekirdek getirip satışını yapıyorlar şu anda fiyat 7 lira ile 12 lira arasında değişmektedir. Ay sonundan itibaren de kabak çekirdeğinin kurutulmuş hali gelir. Onlar piyasa oluşturur önümüzdeki mart nisan ayına kadar da devam ederek ekonomik alanda da üreticimize katkı sağlamaktadır. Kabak çekirdeği kavrulma şekline göre farklılık gösterir. Kavrulma şekli bir yaş olarak kavrulur, yüzde 40 gibi fire verir zaten kavrulduğu zaman, ayrı bir lezzeti vardır onun. Yaştan kavrulma diye bir adı vardır. Yaş kavrulma bittikten sonra süt ile kavrulur. Kabak çekirdeğinin kavrulmasında süt un yani su yerine süt kullanılır, taş fırınlarda, tavalarda kavrulur. Çok ayrı ve güzel lezzeti vardır. Bunu Ürgüp´e gelip turistlik anlamda gelip götüren insanlar daha sonra kargo yolu ile Ürgüp Ziraat Odası´ndan veya Ürgüp´teki kuru yemişçilerimizden talep etmektedir" şeklinde konuştu.










Kaynak: İHA

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Başkan Yıldız Cumhurbaşkanlığı Külliyesine Davet Edildi
Başkan Yıldız Cumhurbaşkanlığı Külliyesine Davet Edildi
Ürgüp Belediye Başkanı Fahri Yıldız, 27 Ocak 2017 tarihinde Cumhurbaşkanlığı Külliyesi´nde düzenlenecek olan Şehircilik Şûrası Açılış Töreni Programına davet edildi.
Ürgüp´ten Halep´e giden yardım tırları dualarla uğurlandı
Ürgüp´ten Halep´e giden yardım tırları dualarla uğurlandı
"Yükümüz insanlık yolumuz Halep" kampanyası kapsamında, Ürgüp Belediyesi, Ürgüp Müftülüğü, Kızılay ve Kredi Yurtlar Kurumu tarafından toplanan un, battaniye, giyim eşyası, ısıtıcı ve çocuk bezinden oluşan 2 tır yardım, Halep´e ulaştırılmak üzere uğurlandı.
Genç kursiyerlerle de sohbet etti
Genç kursiyerlerle de sohbet etti
Ürgüp ilçe Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Ürgüp İlçe Gençlik Hizmetleri ve Spor Müdürlüğüne ziyarette bulundu.
Kaymakam Maraşlı ilçe müftülüğünü ziyaret etti
Kaymakam Maraşlı ilçe müftülüğünü ziyaret etti
Geçtiğimiz günlerde görevine başlayan Ürgüp ilçe Kaymakamı ilçedeki kamu kurum ve kuruluşlarını ziyaretlerine devam ediyor.
Nevşehir´de kan bağışı kampanyası
Nevşehir´de kan bağışı kampanyası
Nevşehir´de Acil Tıp Teknisyenleri ve Teknikerleri Derneğince (ATTDER) kan bağışı kampanyası başlatıldı.
Ürgüp Belediyesi Fotokopi Makinesi Hediye Etti
Ürgüp Belediyesi Fotokopi Makinesi Hediye Etti
Belediye Başkanlığı görevinden önce 27 yıl eğitim öğretim camiasında çeşitli görevlerde bulunan Başkan Yıldız, eğitime verdiği destekleri sürdürüyor.
Ürgüp´te Restoresi Tamamlanan Tarihi Cami İbadete Açıldı
Ürgüp´te Restoresi Tamamlanan Tarihi Cami İbadete Açıldı
Ürgüp´ün merkezinde yer alan tarihi Hacı Mustafa Ağa Camii yapımından 200 yıl sonra restore edildi. Camide ilk namazı, restoresi için büyük emek veren Ürgüp Belediye Başkanı Fahri Yıldız kıldırdı.
Ürgüp Ülkü Ocağı´nda görev değişimi
Ürgüp Ülkü Ocağı´nda görev değişimi
Ürgüp Ülkü Ocağı Başkanı Oytun Akyol, görevi Alperen Kıdemli´ye devretti.
Mesleki eğitim protokolü imzalandı
Mesleki eğitim protokolü imzalandı
Ürgüp Kılıçarslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi giyim üretim teknolojisi alanının çağın teknolojisine uyum sağlamak için okulda mevcut olan kadın terziliği dalına ek olarak kadın giyim modelistliği dalınıda açmak için, ilçemizin ve ilimizin tekstil üzerine üretim yaparak dış ülkelere ihracat yapan tek firması olan Canila Tekstil firması arasında Ürgüp Kaymakamlığı Makamında İlçe Kaymakamı Mehmet Maraşlı, İlçe Milli Eğitim Müdürü Savaş Özdemir, Kılıçarslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Ahmet Bayram ve Canila Tekstil firma yetkilisi İbrahim Can´ın katılımıyla Mesleki Eğitim İşbirliği Protokolü imzalandı.
10 dereceye aldırış etmeden yarı çıplak yıkandı
10 dereceye aldırış etmeden yarı çıplak yıkandı
Ürgüp´te oto kuaförlük yapan Süleyman Ayan, eksi 10 derecelik soğuk havaya aldırış etmeden buz gibi suda ve karda banyo yapıp, araçları yarı çıplak yıkadı.
Fırtına Evlerin Çatılarını Uçurdu
Fırtına Evlerin Çatılarını Uçurdu
Nevşehir´de dün akşam saatlerinde etki olmaya başlayan ve saatteki hızı 35 kilometreyi bulan şiddetli rüzgâr Nevşehir´de yaşamı felç etti.
Ürgüp´ün yeni kaymakamı görevine başladı
Ürgüp´ün yeni kaymakamı görevine başladı
Bir süredir Vali Yardımcısı Hasan Kayhan´ın vekaleten sürdürdüğü Ürgüp ilçe kaymakamlığına atanan Mehmet Maraşlı görevine başladı.
Ürgüp belediyesi bilbord ve reklam ponalarını ihale edecek
Ürgüp belediyesi bilbord ve reklam ponalarını ihale edecek
Ürgüp ilçesinde bulunan 23 adet raketli otobüs durağı, 30 adet billboard ve 10 adet bağımsız reklam raketinin belediye meclisinin kararı uyarınca ve 2886 Sayılı Kanunun 45. Maddesi uyarınca ve özel şartnamesi hükümleri dâhilinde açık artırma suretiyle 5 yıl müddetle kiraya verilmek üzere ihaleye çıkartıldı.
Asırlık mekanlar yeniden hayat buluyor
Asırlık mekanlar yeniden hayat buluyor
Kayakapı Kültürel ve Doğal Çevre Koruma ve Canlandırma Projesi kapsamında yüzlerce yıllık tarihi eserler restore edilerek turizme kazandırılıyor.
Köyüne Baştuttu, göçü engelledi
Köyüne Baştuttu, göçü engelledi
Türkiye´nin en temel sosyal sorunlardan biri olan köyden kente göçü engelleyen Ürgüp´lü İbrahim Baştutan,göçü tersine çevirmeyi başardı. Nevşehir´in Ürgüp ilçesine bağlı Ayvalı köyündeki turizmci İbrahim Baştutan, adeta soy ismi ile özdeş hale gelerek,Bizans döneminde rahibelerin inzivaya çekildiği geniş bir manastır yaşamının izlerini taşıyan yerleşimi 18 odalı butik otel haline getirmeyi başardı ve köyündeki 14 gence iş imkanı sağladı.
Kayhan´dan teröre lanet
Kayhan´dan teröre lanet
Ürgüp ilçe kaymakamı Hasan Kayhan, terör olaylarını kınadı.
Tıbbi Görüntüleme Teknikerleri Öğrenci Kongresi
Tıbbi Görüntüleme Teknikerleri Öğrenci Kongresi
Tıbbi Görüntüleme Teknikerleri Öğrenci Kongresi´nin ilki Nevşehir´in Ürgüp ilçesinde gerçekleştirildi.
Ürgüp´teki rehabilitasyon merkezini ziyaret ettiler
Ürgüp´teki rehabilitasyon merkezini ziyaret ettiler
Engelliler Haftası olması nedeniyle Nevşehir Halk Sağlığı Müdürlüğü Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Birimi Nevşehir Aile ve Sosyal Politikalar Müdürlüğüne bağlı Ürgüp 80. Yıl Hanife Memiş Aksoy Rehabilitasyon Merkezine ziyaret gerçekleştirdi.
Sıvı solisyon ile buzlanma önlenecek
Sıvı solisyon ile buzlanma önlenecek
Ürgüp Belediyesinin yaz aylarında tamamladığı yol çalışmaları, karın yağışı ile birlikte kendini iyice gösterdi.
Kayhan eğitimcilerin sorunlarını dinledi
Kayhan eğitimcilerin sorunlarını dinledi
Ürgüp ilçesinde Kaymakamlığı önderliğinde, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü salonunda Eğitim Konulu bir toplantı yapıldı.
Ortahisar´daki şehit ailelerini ziyaret etti
Ortahisar´daki şehit ailelerini ziyaret etti
Ürgüp ilçe kaymakamı Hasan Kayhan, İlçe Jandarma Komutanı Okan Özcan, Askerlik Şube Başkanı Timur Budak ile birlikte ilçeye bağlı Ortahisar Kasabasında bulunan Şehit Aile yakınlarını ziyaret ettiler.
2017 bütçesi 38 Milyon lira olarak belirlendi
2017 bütçesi 38 Milyon lira olarak belirlendi
Ürgüp Belediyesi´nin 2017 yılı bütçesi olan 38.000.000 lira meclis üyelerinin tamamının oybirliği ile kabul edildi.
Mühendislik Eğitiminde Sorunlar ve Çözüm Önerileri Zirvesi sona erdi
Mühendislik Eğitiminde Sorunlar ve Çözüm Önerileri Zirvesi sona erdi
Mimar Sinan Mühendisler Birliği tarafından düzenlenen "Mühendislik Eğitiminde Sorunlar ve Çözüm Önerileri" temalı Nevşehir Zirvesi, 29-30 Ekim tarihlerinde Perissia Hotel´de gerçekleşti.
Mühendisler Ürgüp´te toplandı
Mühendisler Ürgüp´te toplandı
28-30 Ekim tarihleri arasında, Türkiye´deki mühendislik eğitiminin hem akademi hem sanayi perspektifinden ele alındığı, tespit edilen sorunlara çözüm önerilerinin sunulduğu "Mühendislik Eğitimindeki Sorunlar ve Çözüm Önerileri" konulu zirve buluşması, Ürgüp´te gerçekleştirildi.
Ortahisar´da festival etkinlikleri başladı
Ortahisar´da festival etkinlikleri başladı
Ortahisar´da düzenlenen ‘Geleneksel Kültür ve Turizm Festivali etkinlikleri başladı.
Ortahisar 100. Yılını kutluyor
Ortahisar 100. Yılını kutluyor
Nevşehir´in Ürgüp ilçesine bağlı Ortahisar belediyesi 100. Kuruluş yıldönümünü bir diezi etkinlikle kutlayacak.
EXPO fuarına inceleme ve teknik gezi düzenlendi
EXPO fuarına inceleme ve teknik gezi düzenlendi
Türkiye´nin ilk EXPO´su olan Antalya´da bu yıl açılan, Dünyanın olimpiyatlardan sonraki en büyük ikinci organizasyonu olarak nitelendirilen Expo 2016´ya Ürgüp Belediyesinin ilgili birimleri araştırma ve teknik inceleme gezisi düzenledi.
Koca yürekli minik öğrenciler
Koca yürekli minik öğrenciler
Ürgüp´te 2´inci sınıf öğrencileri kışlık kıyafeti olmayan arkadaşlarına kendi kıyafetlerini dağıttı.
AK PARTİ ÜRGÜP İLÇE BAŞKANLIĞINA AYNUR ASİLTÜRK ATANDI
AK PARTİ ÜRGÜP İLÇE BAŞKANLIĞINA AYNUR ASİLTÜRK ATANDI
AK Parti Ürgüp İlçe Başkanlığı görevine, AK Parti Genel Merkezi tarafından Aynur Asiltürk atandı.
Ürgüp´te demokrasi şehitlerini anma programı düzenlendi
Ürgüp´te demokrasi şehitlerini anma programı düzenlendi
Ürgüp Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından hazılanan "15 Temmuz Demokrasi Zaferi ve Şehitleri Anma Etkinlikleri Programı" kapsamında fotoğraf sergisi düzenlendi.
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Spor
Kültür - Sanat
Üniversite
Sağlık
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
3.8176
EURO
4.0684
ALTIN
0
BIST
0
 
Nevşehir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:06 07:46 13:02 15:41 18:01 19:28