Tescilli kabak çekirdeğinin hasadı başladı
Nevşehir´in Ürgüp ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz tarafından Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat edilmesinin ardından tescili alınan kabak çekirdeğinin hasadı başladı.
Tarih: 10.10.2016 09:30:59

 

Ürgüp Ziraat Odası Başkanı Mustafa Korkmaz yaptığı açıklamada, "Ürgüp kabak çekirdeği Ürgüp´e has, Ürgüp´ün özelliklerini taşıyan bir ürün çeşidimiz. Ürgüp Ziraat Odası olarak kabak çekirdeğinin peşine çok takıldık. Bununla ilgili ziraat odasına arazi de aldım. Sonrasında ise Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat ederek kadın tırnağı olarak tabir edilen kabak çekirdeğinin tescilini almayı başardık. Kabak çekirdeği kurutma eleme paketleme tesisi için arazi aldım ancak henüz neticeye varamadık. Bu arada tarım fuarlarında kabak çekirdeğimizin sergilemesini yaparken, Antalya Yörex Tarım Fuarı´na müracaat ettiğimizde ürünümüzün coğrafi işaret olması gerektiğini söylediler. Buradan hareketle Ürgüp Ziraat Odası olarak Türk Patent Enstitüsü´ne müracaat ettik. Ürgüp kadın tırnağına patent aldık. Bu da Ürgüp Ziraat Odası´na ve Ürgüplüye bir katma değer getireceğini düşünüyoruz. Bunun dışında Ürgüp sivrisi ile coğrafi işaret başvurumuz devam ediyor, inşallah onu da alacağız. Ürgüp´ün kabak çekirdeğini ile Ürgüplü üreticiye bir katkıda bulunmuş olacağız. Ürgüp bölgesinde dördüncü ürün haline gelen çekirdeğimiz, Ürgüp ile anılmaktadır. Kavrulmasıyla, tadıyla, lezzetiyle, tohumluğuyla her şeyi ile Ürgüp´e ekonomik bir değer katmaktadır. Ürgüplü çiftçilerimiz de bundan şu anda memnunlar. Pazarı da gayet güzel. Sanki Ürgüp´te bir kabak çekirdeği borsası kurulmuş gibi pozisyon var. Üreticiler sabahleyin yaş çekirdek getirip satışını yapıyorlar şu anda fiyat 7 lira ile 12 lira arasında değişmektedir. Ay sonundan itibaren de kabak çekirdeğinin kurutulmuş hali gelir. Onlar piyasa oluşturur önümüzdeki mart nisan ayına kadar da devam ederek ekonomik alanda da üreticimize katkı sağlamaktadır. Kabak çekirdeği kavrulma şekline göre farklılık gösterir. Kavrulma şekli bir yaş olarak kavrulur, yüzde 40 gibi fire verir zaten kavrulduğu zaman, ayrı bir lezzeti vardır onun. Yaştan kavrulma diye bir adı vardır. Yaş kavrulma bittikten sonra süt ile kavrulur. Kabak çekirdeğinin kavrulmasında süt un yani su yerine süt kullanılır, taş fırınlarda, tavalarda kavrulur. Çok ayrı ve güzel lezzeti vardır. Bunu Ürgüp´e gelip turistlik anlamda gelip götüren insanlar daha sonra kargo yolu ile Ürgüp Ziraat Odası´ndan veya Ürgüp´teki kuru yemişçilerimizden talep etmektedir" şeklinde konuştu.











Kaynak: İHA

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Girişimcilik eğitimini 3 yıl süreyle yapabilecek
Girişimcilik eğitimini 3 yıl süreyle yapabilecek
Ürgüp Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı, girişimcilik eğitim yetki belgesi aldı.
Ürgüp AGD´den iftar
Ürgüp AGD´den iftar
Anadolu Gençlik Derneği Ürgüp ilçe başkanlığı tarafından iftar yemeği düzenlendi.
Ürgüp´te uyuşturucu kovalamacası
Ürgüp´te uyuşturucu kovalamacası
Ürgüp´te polis ekiplerini görünce kaçan aracı yakalamak için kovalamaca yaşandı. Yakalanan araçta uyuşturucu çıktı.
MHP Ürgüp´te istişare toplantısı yaptı
MHP Ürgüp´te istişare toplantısı yaptı
Milliyetçi Hareket Partisi İl Başkanı İlhan Kaya ve beraberindeki yönetim ramazan ayında da parti teşkilatlarıyla ve partililerle istişareye devam ediyor.
Ürgüp Kaymakamına ziyaret
Ürgüp Kaymakamına ziyaret
Ankara´da bulunan Ürgüplüler Derneği Başkanı Zekai Ulusoy ve beraberindeki yönetim kurulu heyeti Ürgüp Kaymakamı Mehmet Maraşlı´yı ziyaret etti.
Kaymakam Maraşlı Cemil köyünü ziyaret etti
Kaymakam Maraşlı Cemil köyünü ziyaret etti
Ürgüp ilçe Kaymakamı Mehmet Maraşlı ve beraberindeki heyet ilçe Cemil Köyü´ne ziyarette bulundular.
Damsa çayı ıslah çalışmaları sürüyor
Damsa çayı ıslah çalışmaları sürüyor
Devlet Su İşleri 12. Bölge Müdürlüğü tarafından Ürgüp´ün ortasından geçen Damsa Çayı, Dik duvarlı beton kanal, Taban kaplaması, menfez ve damsa çayının etrafına korkuluk (Pano Panel Çit) yapılması işi için ihaleye çıktı.
Şehit ailesinin iftar sofrasına konuk oldu
Şehit ailesinin iftar sofrasına konuk oldu
Ürgüp Kaymakamı Mehmet Maraşlı ve eşi, Ağrı´nın Patnos ilçesinde Jandarma Er olarak askerlik görevini yaparken şehit düşen Metin Özüarı´nın ailesini ziyaret etti.
Başkan Yıldız, Demir ailesinin iftar sofrasına konuk oldu
Başkan Yıldız, Demir ailesinin iftar sofrasına konuk oldu
Ramazan ayında iftar zamanı çat kapı ev ziyareti yapan Ürgüp Belediye Başkanı Fahri Yıldız, Karağandere Mahallesinde yaşayan Demir ailesinin sofrasına konuk oldu.
Ürgüp ve Avanos´ta 14 Haziran´da bazı bölgelerde elektrik kesintisi yapılacak
Ürgüp ve Avanos´ta 14 Haziran´da bazı bölgelerde elektrik kesintisi yapılacak
MEDAŞ Ürgüp işletme sorumluluk alanında yapılan çalışmalar nedeniyle programlı elektrik kesintisi uygulanacak.
Ürgüp´te esrar yakalandı
Ürgüp´te esrar yakalandı
Ürgüp´te şüphe üzerine durdurularak aranan araçtan esrar çıktı.
Başkan Yıldız´dan Pazarcılar Odasına ziyaret
Başkan Yıldız´dan Pazarcılar Odasına ziyaret
Ürgüp Belediye Başkanı Fahri Yıldız, Nevşehir Pazarcılar Odasını ziyaret etti.
 Ürgüp´te "Bereket Sofrası"
Ürgüp´te "Bereket Sofrası"
Ürgüp Belediyesi, Ramazan ayının 12. iftarı dolayısıyla "Bereket Sofrası" kuruldu.
Ürgüp´te şehit aileleri iftar sofrasında buluşturuldu
Ürgüp´te şehit aileleri iftar sofrasında buluşturuldu
Ürgüp ilçe kaymakamı Mehmet Maraşlı ve eşi, şehit aileleri ile birlikte iftar yaptılar.
Ürgüp Belediyesinden Ramazan yardımı
Ürgüp Belediyesinden Ramazan yardımı
Ürgüp Belediyesi, Ramazan dolayısıyla ihtiyaç sahibi 400 aileye gıda yardımında bulundu.
Sofular köyünde yol çalışması başladı
Sofular köyünde yol çalışması başladı
Nevşehir İl Özel İdaresi, Kayseri-Nevşehir hattını 3 km kısaltacak olan Sofular yol çalışmasına başladı.
TEMA Vakfı Ürgüp´te faaliyetlerine başladı
TEMA Vakfı Ürgüp´te faaliyetlerine başladı
TEMA Vakfı Nevşehir Ürgüp İlçe Sorumlusu Çağlar Rıfat Bozkurt göreve başladı.
VALİ AKTAŞ ÜRGÜP AKÇAÖREN KÖYÜNE RAMAZAN ZİYARETİNDE BULUNDU
VALİ AKTAŞ ÜRGÜP AKÇAÖREN KÖYÜNE RAMAZAN ZİYARETİNDE BULUNDU
Vali İlhami Aktaş ve beraberinde Ürgüp Kaymakamı Mehmet Maraşlı ile Ürgüp İlçesi Akçaören Köyüne köy muhtarlığı tarafından organize edilen iftar yemeğine katıldı.
Jandarma metamfetamin yakaladı
Jandarma metamfetamin yakaladı
Jandarma Ürgüp´te 1,5 gram metamfetamin yakaladı.
Kapadokya Güney Kore´nin Başkenti Seul´de tanıtılıyor
Kapadokya Güney Kore´nin Başkenti Seul´de tanıtılıyor
Kapadokya Bölgesinin turizm ve tanıtma faaliyetleri kapsamında Kapadokya Turizm Bölgesi Altyapı Hizmet Birliği (KAP-HİB) tarafından belirlenen fuar takvimine göre 01-04 Haziran 2017 tarihleri arasında Güney Kore´nin Başkenti Seul şehrinde düzenlenen "KOREA WORLD TRAVEL FAİR KOFTA" fuarı başladı.
Denetimler ramazan ayı süresince sürdürülecek
Denetimler ramazan ayı süresince sürdürülecek
Ürgüp Belediyesi, merkez ve mahallelerdeki gıda işletmelerine yönelik denetimleri arttırdı
Ürgüp´te metamfetamin ele geçirildi
Ürgüp´te metamfetamin ele geçirildi
Ürgüp´te emniyet ekipleri metamfetamin yakaladı.
Polisi görünce uyuşturucuyu dışarı attılar
Polisi görünce uyuşturucuyu dışarı attılar
Ürgüp´te, araçla seyir halinde iken polisi gören şahıslar ellerindeki uyuşturucu maddeyi camdan attılar.
Ürgüp devlet hastanesi inşaatı tamamlanma aşamasında
Ürgüp devlet hastanesi inşaatı tamamlanma aşamasında
Nevşehir´deki önemli sağlık yatırımlarından biri daha tamamlanarak hizmete sunulma aşamasına geldi.
UCLG-MEWA Genel Sekreteri Duman Ürgüp´te
UCLG-MEWA Genel Sekreteri Duman Ürgüp´te
Birleşmiş Kentler ve Yerel Yönetimler Orta Doğu ve Batı Asya Bölge Teşkilatı (UCLG-MEWA) Genel Sekreteri Mehmet Duman, Ürgüp Belediye Başkanı Fahri Yıldız´ı ziyaret etti.
Belediye personeline TSE eğitimi verildi
Belediye personeline TSE eğitimi verildi
Ürgüp ilçesinde Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından belediye çalışanlarına "TSE Kalite Yönetim Sistemi" konusunda eğitim verdi.
Ürgüp Belediyesinde toplu iş sözleşmesi
Ürgüp Belediyesinde toplu iş sözleşmesi
Hizmet-İş Sendikası ile Ürgüp Belediyesi arasında toplu iş sözleşmesi imzalandı.
Ürgüp´te gençlik yürüyüşü düzenlendi
Ürgüp´te gençlik yürüyüşü düzenlendi
Ürgüp Gençlik Hizmetleri ve Spor Müdürlüğü tarafından, 15-21 Mayıs Gençlik Haftası münasebetiyle Gomeda Vadisinde yürüyüş düzenlendi.
Asfaltlama çalışmaları tamamlanıyor
Asfaltlama çalışmaları tamamlanıyor
Ürgüp Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü tarafından İlçemizin yoğun olarak kullanılan caddelerinden olan Hastane önü Şehit Turan Caddesinin, dar olan yolu genişletilerek, yolun asfaltlaması tamamlanıyor.
ÜTSO´dan yapılandırma uyarısı
ÜTSO´dan yapılandırma uyarısı
Ürgüp Ticaret ve Sanayi odası üyelerine 6736 sayılı yapılandırma kanunu hakkında uyarıda bulundu.
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Spor
Kültür - Sanat
Üniversite
Sağlık
Yaz dönemi müzik eğitimleri 8 Temmuz´da başlıyor
Yaz dönemi müzik eğitimleri 8 Temmuz´da başlıyor
Yaz dönemi müzik eğitimleri 8 Temmuz´da başlıyor
Yaz dönemi müzik eğitimleri 8 Temmuz´da başlıyor
Kapadokya için çalacaklar
Kapadokya için çalacaklar
Kapadokya için çalacaklar
Kapadokya için çalacaklar
Cappadox´un Çağdaş Sanat Sergisi devam ediyor
Cappadox´un Çağdaş Sanat Sergisi devam ediyor
Cappadox´un Çağdaş Sanat Sergisi devam ediyor
Cappadox´un Çağdaş Sanat Sergisi devam ediyor
Hacda büyülendi evde maketini yaptı
Hacda büyülendi evde maketini yaptı
Hacda büyülendi evde maketini yaptı
Hacda büyülendi evde maketini yaptı
Cappadox´ta Lars Danielsson sahne aldı
Cappadox´ta Lars Danielsson sahne aldı
Cappadox´ta Lars Danielsson sahne aldı
Cappadox´ta Lars Danielsson sahne aldı
Kaan Tangöze Cappadox´ta sahne aldı
Kaan Tangöze Cappadox´ta sahne aldı
Kaan Tangöze Cappadox´ta sahne aldı
Kaan Tangöze Cappadox´ta sahne aldı
Cappadox açılış partisiyle başladı
Cappadox açılış partisiyle başladı
Cappadox açılış partisiyle başladı
Cappadox açılış partisiyle başladı
Cappadox 2017 Çağdaş Sanat Programı´nda coğrafyaya ait heykel yerleştirmeleri
Cappadox 2017 Çağdaş Sanat Programı´nda coğrafyaya ait heykel yerleştirmeleri
Cappadox 2017 Çağdaş Sanat Programı´nda coğrafyaya ait heykel yerleştirmeleri
Cappadox 2017 Çağdaş Sanat Programı´nda coğrafyaya ait heykel yerleştirmeleri
“Minyatür dekoratif tablo yapımı ve ahşap süsleme” sergisi
“Minyatür dekoratif tablo yapımı ve ahşap süsleme” sergisi
“Minyatür dekoratif tablo yapımı ve ahşap süsleme” sergisi
“Minyatür dekoratif tablo yapımı ve ahşap süsleme” sergisi
CAPPADOX 2017 ÇAĞDAŞ SANAT SERGİSİNDE FARKLI ALGI BİÇİMLERİ ARANIYOR
CAPPADOX 2017 ÇAĞDAŞ SANAT SERGİSİNDE FARKLI ALGI BİÇİMLERİ ARANIYOR
CAPPADOX 2017 ÇAĞDAŞ SANAT SERGİSİNDE FARKLI ALGI BİÇİMLERİ ARANIYOR
CAPPADOX 2017 ÇAĞDAŞ SANAT SERGİSİNDE FARKLI ALGI BİÇİMLERİ ARANIYOR
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
3.5180
EURO
3.9283
Nevşehir için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
02:58 05:09 12:53 16:49 20:20 22:11